Fortbildungsveranstaltung "Qualitätssicherung, Betriebs- und Lebensmittelhygiene"

Auch dieses Jahr lädt das Labor für Hygieneforschung unter der Leitung von Frau Prof. Dr. U. Kleiner  wieder zur dreitägigen Weiterbildung in den Bereichen Qualitätssicherung, Betriebs- und Lebensmittelhygiene ein.

Die Veranstaltung richtet sich an Führungskräfte und Mitarbeiter in der Qualitätssicherung, Betriebs- und Produktionsleiter in der Lebensmittelbranche sowie alle Interessierte im Bereich Lebensmittelhygiene.

Folgende Themenschwerpunkte werden beleuchtet:

• 19.03.2013
  Mikrobiologische Eigenkontrollen (mit praxisnaher Demo)
• 20.03.2013
  Lebensmittelsicherheit (u. a. 1 Jahr IFS 6.0; IfSG -Folgebelehrung)
• 21.03.2013
  Hygieneschulung (u. a. Reinigung und Desinfektion, Hygienekontrollen)

Zeit:        
19.03. – 21.03.2013
jeweils von 10.00 – 16.00 Uhr

Ort:
Bernburg-Strenzfeld,
Neues Laborgebäude,
Hygienetechnikum
(GPS: 51.8254, 11.7075)

Anmeldungen bis 01.03.2013 erbeten; Rückfragen gern im Labor für Hygieneforschung unter den Telefonnummern 03471/355-1112 und 03471/355-1263.

Schauen Sie auch bitte auf unsere Homepage http://lfh.loel.hs-anhalt.de

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